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连锁加盟企业获资本青睐的8大商规  

2014-09-08 10:44:42|  分类: 餐饮营销 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  在融资越来越困难的境况中,很多连锁加盟企业绞尽脑汁出新意以吸引风投资本关注。但无论这些企业再怎么出新,要想获得风投关注,必须先想好八大连锁加盟的商业规则。

  1.市场前景。

  你所经营的业务及所在的行业市场是否有前景?是否足够大?如果企业经营的产品或服务的市场不够大,前景黯淡,意味着连锁企业未来很难有所发展和作为。

  例如,十年前在中国有近万家门店的柯达冲印连锁,尽管有品牌、有技术、有管理,现在几乎已经销声匿迹,原因在于数码相机取代胶卷感光相机,大多数人已经没有必要去冲洗相片了。

  2.盈利模式。

  简单地说,盈利模式就是企业赚钱的方法和策略的组合。对连锁企业来说,最基本的是单店盈利模式。单店盈利模式的好坏,在一定程度上反映了连锁企业的盈利能力、竞争能力以及投资价值。

  但不少连锁企业在没有形成一定连锁规模以前,其单店盈利能力可能并不是太强,但形成连锁规模后,与上下游的谈判能力加强,利润空间也不断提升。国美、苏宁、7-11以及诸多零售连锁企业都是这种情况。

  3.运营团队。

  企业的创始人和核心团队是否有事业追求、有激情、有奋斗精神、有责任心、有能力,往往是决定连锁企业成败的关键。再好的市场前景,再好的商业模式,如果没有好的团队操作,同样无法获得成功。联想投资有“事为先,人为重”的投资理念,和君资本有“老板和经理人封顶理论”,均说明了企业中“人”的重要性。

  4.连锁模式。

  最基本的连锁模式有两种,即直营连锁和加盟连锁。相对来说,资本对直营连锁更为青睐。主要原因是:第一,直营能够将各连锁店的财务报表进行合并;第二,直营有利于总部掌控各门店;第三,相对于加盟连锁,直营连锁的品牌风险要低得多。

  但是,并非所有的加盟连锁都无法引起资本方的投资兴趣。如果属于产品销售型的连锁体系(即非服务型连锁体系),有良好的品牌形象,总部对加盟店又有较好的管控能力,则同样容易得到资本方的认可。

  例如,近年在A股上市的美特斯邦威、罗莱家纺、富安娜,最近获得联想投资千万美元投资的女性饰品连锁企业流行美等,这些企业的连锁店面,大多数属于加盟店。

  5.业绩指标。

  主要包括连锁店数、营收规模、利润总额、单店效益以及连续几年来的年度增长率和复合增长率。侧重于投资不同企业发展阶段的资本方,对这些业绩指标的具体要求不一样。

  6.市场地位。

  主要是指企业在行业或细分市场所占的市场份额和所处的地位。一般来说,在一个细分行业或市场中,处于第一阵营(即前三名)的企业更容易获得投资。因为第一阵营的企业,相对而言,更具有市场的竞争能力和竞争优势。

  7.扩张能力。

  扩张能力包括两个层面:一是单店复制能力,二是异地扩张能力。一个标准化程度高、可复制性强,并且在异地扩张能力强的连锁企业,毫无疑问容易获得资本的垂青。

  连锁单店复制能力,很大程度取决于单店运营的标准化程度,唯有此才不会导致复制走样。例如,近几年获得风险投资的餐饮连锁企业,如小肥羊、小天鹅、真功夫、一茶一座等,大多是快餐、火锅或休闲餐饮企业,中式正餐企业获得风险投资的比较少,问题就在于中式正餐的标准化难度比较大,而快餐、火锅、休闲餐饮等菜品相对简单,容易标准化。

  有的连锁企业,在本城市的市场范围内做得好好的,但是一走出去就活不下去,是因为其品牌、产品或服务以及经营管理模式还无法适应其他市场,因此异地扩张能力也是检验连锁企业成长性的重要方面。

  8.管控能力。

  没有良好的管控能力,再好的盈利模式也会因管控不到位而“跑冒滴漏”,最终变得毫无盈利能力,再强的扩张能力没有管控能力也会是“连而不锁”,最终会是连得快,死得也快。

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